『種ショウガ』大生姜、中生姜、金時小生姜 入荷
『種里芋』石川早生、赤芽セレバス、土垂、竹の子芋 入荷しました。
里芋（エビ芋、八ツ頭）は近日入荷予定です。
※ただし定植適期は４月中旬からです、あまり早く植えると寒さで痛む場合が有ります、慌てずに植えて下さい。
夏野菜（なす、トマト）などは４月１０日から、キュウリなど寒さに弱い品種は４月中旬からがお勧めです。オクラ、白瓜、モロヘイヤは４月下旬からがお勧めです。
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昔から春の気候は『三寒四温』と言われるように、あんなに暖かく春本番と思ったのも束の間で今週３月３０日（木）、３１日（金）に寒気が戻って来るそうです。
芽が伸びたジャガイモは土寄せをするか、「ベタ掛けシート」などで霜除けをして下さい。またそろそろ種蒔きをしようと考えてる方、生姜、里芋を定植しよう思いの方は少しお待ち下さい。
特に晴天で無風の日の夜は霜が降りやすいので注意して下さい、最近お買い求められた春の花「ガーベラ・ロベリア・ホスマリエンセ」などは移動出来れば夜は軒下に一時取り込みましょう。
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気温も少しずつ上がり、そろそろ本格的な菜園の時期が近ずいてきましたね。
よくあるお客様の質問ですが、未熟な堆肥（醗酵途中のアンモニア臭のするような物）を施用すると施用後畑で醗酵が始まり，土の中の窒素養分を奪い，野菜の葉が悪くなったり、生育が止まったりまた、未熟な堆肥にはフザリウム菌など病原菌が多くそれらが猛威をふるい呼吸障害，有毒なアンモニアガスなどを発生させ作物が生育障害を起こします。
土作りには堆肥はとても大切ですが『良く醗酵した堆肥』を使われるか、未熟な物は時間をかけて切り返し等をしてお使い下さい。
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今まで見た事も無い様な、大きな株の『アスパラガス』の苗が入荷しました。
品種も「タネのサカタ」の＜ウエルカム＞で早生で多収、耐病性の高い品種です。１株９８０円で販売中です。生産農家用苗ですので間違い有りません。
なお今までの【大株アスパラガス・５株入り・９８０円】
はグリーン種・紫種とも近日入荷予定で、ご予約承り中です。
生産地、長野の雪解けを待っているところです。
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県内でも桜の名所として有名な「金比羅山・瀬戸川河川敷周辺」の桜（当店のすぐ近くです）がかなり咲き始めました。『桜祭り』のイベントは来週ですが、今週末からかなり咲いています。
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毎年この時期になると、良く晴れた日中はとても暖く「春本番！」と畑に、花壇に
植えたり、種を蒔いたりしたくなりますが、必ず寒さが戻る事が有りますので注意してください。
当店でも里芋、生姜、山芋などの種芋がなど揃いましたが定植適期は４月中旬以降です。あまり無理をしないで正しい時期に蒔いたり、植えれば失敗、苦労が少なく良いものが収穫できると思います。
※野菜などの一般的な定植、収穫時期の案内が用意して有ります、御入り用な方は店頭でお気軽にお申し付け下さい。
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今日からブログを始めました！
このブログでは季節の情報や新商品、店員さんのお話、
お客さんからの質問に対する答えなどを
書いていきたいと思います。
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定植適期は4月からです。
早植えは種芋が腐る原因になります、植物は適期に定植する事をお奨め致します。
| 品種名 |
特徴 |
| ねばり芋 |
50cm前後の長さで棒状で栽培し易く、長いもより粘りが強い。 |
| 姫神芋 |
独特の形で先端部が球形に膨らんでいて、浅い畑でも栽培し易い良いものが取れる。 |
| 丹波つくね芋 |
球形の芋。肉質がしっかりと締まり、水分が少なく粘りがとても強く。
一番の特徴はきめが細かく食感も最高です。 |
| 短形自然薯 |
首が短く短形で収穫し易く収穫も楽、丈夫で豊産種。 |
| 伊勢芋 |
伊勢芋は球形で収穫し易く、外見はごつごつとししていますが、すりおろすと真っ白で粘りが強いとろろ芋です。すりおろして時間が経っても褐変することなく白色です。アクが少なく食べ易く、コクのある味です。高級な和菓子、料亭などで重宝されます。 |
| 自然薯 |
予約承ります！（4月中旬以降納品予定）
昔からのヤマイモ、長く（１ｍ前後）になるので畑が浅い場合はパイプなどで栽培する。 |
| 大和芋 |
別名 手芋・銀杏芋 ＜入荷しました！＞
銀杏の葉のように先端が広がっている形。きめが細かく粘りが強く美味しい |
| 自然薯 |
予約承ります！＜入荷しました！＞
昔からのヤマイモ、長く（1m前後）になるので畑が浅い場合はパイプなどで栽培する。 |
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