種とろろ芋入荷!
種とろろ芋が入荷いたしました。但し定植の適期は4月上旬頃からがお勧めです。
(丹波山の芋)……丸形で掘り易い。粘りが最も強く、美味しい。京都料理に良く使われます。
(姫 神 芋)……芋の下部が太くふくらみ、短く浅い畑でも掘り易い。粘りはとても強い。別名『本徳利芋』
(大 和 芋)……粘り強く美味しい、別名『いちょう芋』とも言われ手を広げたような形。収穫後長期の保存は難しい。
(短型ねばり芋)…別名『ねばり芋』とも呼ばれる。長さ50cm位の短型棒状で粘り、甘みがあり美味しい。
長芋の改良品種。
(伊 勢 芋)……丸形で掘り易い。粘りは強く食味、風味も良い。
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