葉ニンニクの種

中国からの野菜の輸入が減少していますが、特に葉ニンニクは自分で栽培してください。
安心の沖縄産です。3月に定植すれば、なんと4月には収穫できます。
１袋でプランター（６５cm）1個分です。

『健康野菜』の定植の適期です

秋の各種野菜の定植適期の時期になりました。当店でも豊富な品種で皆様のご来店をお待ちしております。
＜ニンニク＞８月中旬から９月が定植適期
○島ニンニク（沖縄特産種、小粒、香りと風味が強い）○上海（暖地系、早生種）　○ホワイト六片（青森産）○四国産（暖地系）○茎ニンニク（茎の食感、香りが人気です）○ジャンボニンニク（５倍ほどの大きさで臭いが少ない）○無臭ニンニク　（臭いが無いニンニク、安心です）
＜ラッキョウ＞
○島ラッキョウ（沖縄特産種、茎ごと天ぷらやつまみに、食感と風味で最近人気上昇中）○小粒ラッキョウ（可愛い少し小粒）○改良ラッキョウ（大粒）
＜エシャレット＞＜あさつき＞
＜秋ジャガイモ＞８月中旬から９月上旬が適期
○出島（美味しい）○農林１号（夏でも腐り難い）○普賢丸（美味しい、肉質はやや粘質、グラタン、ポテトピザ、マッシュポテト）○ニシユタカ（肉質は硬く、おでんや揚げものに）○アイノアカ（肉質は柔らか、味が付きやすく、煮物に向きます）

カボチャの収穫適期は？

日本種は受粉後から５０～６０日です、スイカと同じ位です。
表面の艶が無くなり表皮が固くなります、また実の付け根の軸が細くなります。

最近多い西洋カボチャの適期は、果実の付け根の軸が縦にひび割れ少し茶色を帯びてきます。さらに表皮が爪を立てても傷が着きにくい位になったら適期で、品種によって表皮に白い粉がふき始める物も有ります。
開花後３５～４０日前後が目安です。

近年人気が出てきたズッキーニは早く、花がしぼんで6～7日で収穫適期です。